El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Martín Camperchioli, afirmó que Paraguay busca recuperar en los próximos años las cabezas de ganado perdidas tras varios ciclos de sequía. Señaló que la retención de vientres ya empieza a mostrar resultados y destacó el apoyo financiero de la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD).
El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Martín Camperchioli, sostuvo que el país atraviesa una etapa de recomposición de su hato ganadero después de varios años afectados por la sequía y una reducción sostenida del stock.
En entrevista con Central Radio 1140 AM, explicó que a través del Programa de Retención de Vientres, impulsado por la Senacsa y la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD), planean a recuperar progresivamente la cantidad de cabezas de ganado aunque se trata de un proceso de mediano plazo que concluiría en 2028 o 2029, estiman.
“El objetivo es recuperar, pero no se va a recuperar tampoco en un año. Nosotros queremos llegar al 2028, 2029, recuperando ese stock que se perdió”.
Senacsa observa una fuerte retención de vientres
Camperchioli señaló que uno de los principales indicadores positivos es la reducción de la faena de hembras, lo que interpreta como una señal de que los productores están priorizando la reproducción.
“Eso da una fuerte presunción de que el productor está reteniendo los vientres para producir más terneros en vez de enviar a faena”.
Esta estrategia permitirá aumentar gradualmente la disponibilidad de animales, aunque durante el periodo de transición pueden persistir menores niveles de faena y exportación.
“Estamos muy conscientes de que es un momento de transición que la ganadería necesita ahora”.
AFD impulsa financiamiento para el sector
Por otro lado, la AFD participa con un producto financiero destinado a acompañar el proceso, en conjunto con el apoyo institucional de la Senacsa el programa tuvo un fuerte crecimiento en su utilización del 1.700 %.
El objetivo es generar condiciones que permitan al productor sostener la retención de animales y planificar con mayor previsibilidad.
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El clima será determinante
Camperchioli advirtió que la evolución del hato también dependerá de las condiciones climáticas. Las lluvias favorecen especialmente a la producción ganadera en el Chaco, donde los periodos secos generan movimientos de animales, menor productividad y mayores costos.
“En el Chaco cuando no llueve, además de que hay mucho movimiento y la gente saca su ganado, la productividad también baja muchísimo”.
Existen pronósticos que apuntan a un fenómeno de El Niño fuerte y señaló que la institución ya adoptó medidas preventivas. Entre ellas mencionó un procedimiento abreviado para facilitar el traslado de animales en caso de inundaciones.
Paraguay ve oportunidades en la demanda internacional
Camperchioli también destacó el escenario internacional de la carne bovina y sostuvo que la producción de Paraguay y del Mercosur está ganando valor.
“En todos los países hay mucha demanda por la carne bovina”.
Según su análisis, el Mercosur mantiene uno de los mayores potenciales de crecimiento en producción ganadera.
“Cada vez vamos a posicionar como el supermercado del mundo, pero tenemos que hacer nuestras tareas”.
El titular de Senacsa señaló que Paraguay cuenta con un presente favorable, aunque deberá continuar mejorando su capacidad productiva, sanitaria y de adaptación ante un mercado internacional cada vez más dinámico.
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