La Municipalidad de Asunción ha intensificado los controles para asegurar el cumplimiento de la ordenanza que prohíbe el uso de pajitas de plástico en locales gastronómicos y comerciales. Esta normativa, vigente desde 2022, busca fomentar prácticas más sostenibles con el medioambiente3. Las multas por incumplimiento pueden oscilar entre G. 5.000.000 y G. 10.000.000.
La Asociación de Restaurantes del Paraguay ha dejado de usar pajitas plásticas, optando por alternativas de cartón, papel o metálicas. Aunque el costo de estas alternativas es mayor, el gremio apoya las medidas ecológicas. Sin embargo, existe una controversia debido a la obligación de usar otros plásticos en los restaurantes.
Oliver Gayet, presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, señaló que las pajitas de papel o cartón son significativamente más caras que las de plástico, lo que tiene un impacto económico en los bares y restaurantes. Aunque la demanda de pajitas es menor en restaurantes, en bares sigue siendo alta debido a las preferencias de los clientes.
Mencionó que existen inconsistencias en la prohibición de plásticos, como el uso de tapas plásticas en vasos de cartón y la venta de bolsas plásticas en supermercados. Estas medidas parecerían más monetarias que ecológicas, ya que las bolsas se venden a un precio adicional.
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