“Sesquicentenario de la Epopeya Nacional: 1864–1870. Escolástica Barrios de Gil – Homenaje al Centenario de la Guarania”
La Escuela Agrícola Autosostenible Cerrito celebró la ceremonia de graduación de la Promoción 2025, un acto que reunió a autoridades nacionales, representantes del sector educativo y referentes institucionales para acompañar a los jóvenes que culminaron su formación técnica tras tres años de estudio, práctica y desarrollo emprendedor. La ceremonia marcó la presentación a la sociedad de una nueva cohorte de egresados formados bajo el modelo educativo “Aprender haciendo, vendiendo y ganando”.
El evento contó con la presencia del Dr. Martín Burt, Director Ejecutivo de la Fundación Paraguaya; el Dr. Luis Fernando Sanabria, Gerente General; el Ing. Amalio Enciso, Director de la Escuela Agrícola Autosostenible Cerrito; gerentes de la Fundación Paraguaya; docentes y técnicos; autoridades del Ministerio de Educación y Ciencias; y el Intendente Municipal de Benjamín Aceval, Pedro Rolando Ortiz.
Formación técnica y espíritu emprendedor
En total, 42 estudiantes culminaron con éxito el Bachillerato Técnico Agropecuario y el Bachillerato Técnico en Hotelería y Turismo, consolidando una formación que articula base académica, capacitación técnica y emprendimiento. La diversidad territorial de la comunidad educativa quedó reflejada en el pabellón patrio, acompañado por las banderas de los departamentos de Concepción, San Pedro, Cordillera, Guairá, Caaguazú, Caazapá, Itapúa, Misiones, Paraguarí, Alto Paraná, Central, Ñeembucú, Amambay, Canindeyú, Presidente Hayes, Boquerón y Alto Paraguay, lugares de origen de los egresados.
Emprender para transformar: planes de negocios y capital semilla
Para acceder al título, cada estudiante elaboró y defendió un plan de negocios ante un comité externo integrado por docentes y gerentes del área de microfinanzas. Como estímulo a la implementación de sus proyectos, los egresados recibieron líneas de crédito por un total de 119 millones de guaraníes, equivalentes a un promedio de 2.800.000 guaraníes por alumno, otorgadas por la Fundación Paraguaya como capital semilla.
Entre las iniciativas presentadas se destacaron propuestas como crema corporal de cactus con nopal, pimienta de semilla de papaya, tomate hidropónico, bálsamo de remolacha, repelente de canela, helado de tomate, cosméticos de yerba mate, jabón de grasa de vaca, sal aromatizada de cítricos, salsa gourmet de mandarina y queso vegano, entre otros emprendimientos.
Reconocimiento a la excelencia académica
Durante la ceremonia, el Ing. Amalio Enciso, el Dr. Martín Burt y el Dr. Luis Fernando Sanabria entregaron la Medalla de Oro y un Certificado de Honor a la mejor egresada, Vania Anahí Vera Centurión, en reconocimiento a su sobresaliente desempeño académico. Además, la estudiante fue distinguida con una pasantía remunerada en la Fundación Paraguaya, como reconocimiento a su compromiso institucional.
Innovaciones y logros institucionales en 2025
La Escuela Agrícola Autosostenible Cerrito presentó también los principales avances alcanzados durante el año. Entre ellos, la incorporación de clases teóricas y prácticas sobre la operación de una agencia de viajes; la inauguración de Karaja Tour, un recorrido de aventura extrema integrado a las unidades didáctico-productivas; y la construcción de nuevas cabañas sustentables, orientadas a fortalecer la formación en turismo sostenible y hotelería.
En el área productiva, la institución alcanzó un récord histórico de más de 350.000 huevos durante el año. La fábrica de quesos elaboró más de 13.000 kilos, con un queso azul distinguido con medalla de oro internacional en Santiago de Chile y otras variedades reconocidas con tres medallas de bronce, compitiendo entre más de 350 productores. Por primera vez, los quesos de la escuela fueron exportados al mercado estadounidense, consolidando la proyección internacional de su producción.
En horticultura, la instalación de dos nuevos invernaderos permitió la producción de 11.000 kilos de tomate, mientras que en el ámbito de servicios el Hotel Escuela Cerrito atendió a más de 8.000 clientes, con altos niveles de satisfacción.
Un mensaje de compromiso con el futuro
Antes del cierre del acto, el Dr. Martín Burt compartió un mensaje dirigido a los egresados y sus familias, centrado en el rol de los jóvenes en la construcción del país y en la necesidad de sostener la confianza en el futuro. En su intervención, instó a no conformarse y a asumir la responsabilidad de liderar procesos de cambio, destacando el valor del trabajo, la perseverancia y la convicción colectiva.
“Todo tiene que ver con una sola idea: sí se puede. Pero depende de nosotros”.
La graduación de la Promoción 2025 reafirmó así el compromiso de la Escuela Agrícola Autosostenible Cerrito y de la Fundación Paraguaya con un modelo educativo orientado a la formación integral, el emprendimiento y la generación de oportunidades, articulando educación, producción y desarrollo con impacto social.
Reviví la ceremonia de graduación Promoción 2025 de la Escuela Agrícola Autosostenible Cerrito.
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